Portrait

Originaire d’une famille de paysans de la Brie, Christel a grandi au rythme des saisons, entourée des saveurs authentiques du potager et des produits de la ferme. Des repas de famille « à l’ancienne » ont façonné son enfance et lui ont transmis cette envie de cuisiner.

Mère de quatre enfants, Christel a décidé de suivre sa passion pour la cuisine après avoir consacré près de 20 ans de sa vie au service des malades en tant qu’infirmière anesthésiste ,. En 2015, elle intègre la prestigieuse école de gastronomie française, FERRANDI Paris, où elle acquiert un savoir-faire solide et complet en cuisine et en pâtisserie.

Aujourd’hui, Christel propose une cuisine raffinée, élaborée avec soin et passion. Ses plats sont une ode aux saveurs subtiles et audacieuses, alliant équilibre des textures et présentation élégante. En tant que chef, elle est constamment à la recherche de nouvelles combinaisons pour surprendre et ravir les papilles de ses convives.